Descrição
As primeiras uvas Chardonnay colhidas em Champagne revelaram sabores complexos, amplos, com grande flexibilidade para o envelhecimento. Já as uvas Pinot Noir se mostraram mais estruturadas e ofereceram deliciosos sabores com longa duração. Diferente de outros champagnes Rosé, o Vintage não possui a coloração rosácea tradicional, exibindo tons únicos com um sutil toque oriental. Ao olfato, o champagne Dom Pérignon Rosé Vintage libera imediatamente suas primeiras notas florais combinadas aos exóticos acordes de cereja negra e de frutas cítricas cristalizadas, além de cacau e nuances defumadas.
- Origem : França
- Produtor : Dom Perignon
- Região : Épernay
- Uva : Pinot Noir
- Harmonização : Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar, caviar e ovas de capelin, e também com sobremesas de frutas.
