Descrição
Aos pés dos Andes, a Viña El Principal produz vinhos de alta gama que são a pura expressão do terroir do Vale do Maipo, no Chile. Muito bem estruturado, fresco e persistente, o Memorias encanta com suas notas de framboesa, baunilha e cereja. Um vinho de guarda, que verá o seu auge a partir de 2018. Imperdível. Harmonização:Risoto de cogumelos e tomilho, ossobuco de vitela , ravioli de cordeiro e sálvia Notas: Púrpura intenso. O nariz encanta com notas de fruta madura bem fundida as notas de café, tabaco e pimenta-do-reino preta. Impacto intenso e firme em boca, com fina trama de taninos e acidez equilibrada.
- Produtor: El Principal
- Classificação: Tinto
- Uva: 78% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot, 3% Syrah
- País: Chile
