• Espumante Salton Reserva Ouro Brut 750ML
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Espumante Salton Reserva Ouro Brut 750ML

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    Descrição

    Salton Reserva Ouro Brut é um produto resultante de um controle rigoroso da fermentação dos vinhos 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Riesling. O mosto da uva foi extraído com prensa pneumática à baixa pressão. O suco foi fermentado à baixa temperatura (máximo 17ºC) com fermentos selecionados. 20% do vinho foi fermentado e conservado em barris de 225 litros de carvalho novo, norte-americano meio tostado.Cor amarelo claro com grande quantidade de finas borbulhas com formação de espuma persistente. Aromas de pão torrado, fermento, nozes, amêndoas, flores e frutas cítricas. Na boca apresenta excelente acidez com grande cremosidade.

    • Acompanhamentos: Frutos do mar, sopas e carnes brancas.
    • Temperatura de Consumo: 6° - 7° C 
    • Graduação Alcoólica: 12,5%vol 
    • Tamanho: 750ml 
    • Segunda fermentação: Tanques Herméticos (autoclaves).
    • Tempo de fermentação: 2 meses a 12ºC.
    • Tempo de contato de levedura: 12 meses.