Descrição
O processo de produção da tequila se inicia com a colheita e limpeza das piñas, feito de maneira artesanal pelos jimadores. A agave é colhida entre 6 e 8 anos após o plantio. As piñas são então partidas em 4 partes e lentamente cozidas no vapor por 72 horas em pequenos fornos de barro, depois, são esmagadas e seu suco, chamado aquamiel, extraído. Após, esse líquido é fermentado e então, no caso da Tres Generaciones, triplamente destilado, para que adquira seu caráter suave e sedoso. Os aromas são dominados por notas herbáceas de pimenta verde e casca de limão. No paladar, a tequila é seca e apimentada, com final curto e seco.
- Teor: 38%
- Volume: 750ml
- Origem: México
