Descrição
Estabelecido no distrito de Vistalba, em Mendoza, Argentina, um grupo de imigrantes italianos fundou, no início do século 20, a vinícola que, décadas mais tarde, em 1969, se tornaria a Nieto Senetiner. As duas famílias que a compraram — e cujos sobrenomes passaram a batizar a nova empresa — investiram em expansão sem perder de vista o cuidado artesanal. Hoje, contam com 400 hectares de vinhedos espalhados em três fincas, cada qual com seu terroir, bem como dois centros de produção que traduzem sua filosofia: a Bodega Vistalba, tradicional, construída em 1884, dedicada a rótulos selecionados; e a Bodega Carrodilla, equipada com tecnologia de última geração, e de onde partem criações originais.
- Visão: Amarelo pálido com reflexos esverdeados e brilhante.
- Olfato: Apresenta intensos aromas de flores brancas, frutas cítricas e sutis notas herbáceas.
- Paladar: Em boca é refrescante e equilibrado, com bela estrutura e acidez junto com sabores sedutores de frutas.
- Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes defumadas, queijos leves a médios, frutos do mar, comida asiática e sushis ou queijo de cabra.
- Temperatura ideal de consumo: Deve ser servido entre 6 e 8ºC.
- Teor alcoólico: 12.5%.
- Região: Luján de Cuyo, Mendoza.
- Produtor: Nieto Senetiner.
- Uva: 100% Torrontés.
