Descrição
Histórico da Vinícola
No início, quando tudo ainda era imaginário, o trabalho era feito de forma artesanal, desde a produção dos vinhos até o envase . O selamento sobre a rolha nos garrafões era feito com cera quente. O “engarrafamento” e a fábrica tinham seus expedientes onde hoje estão acomodados os setores administrativos e comercial da empresa.
Com o passar dos anos e a evolução natural, fruto de muito trabalho, a população de Campestre acompanhou o crescimento da empresa com certo espanto. Em meados dos anos 1980 quando do surgimento dos primeiros reservatórios externos em aço, o espanto foi ainda maior, mal imaginavam todos que aquele era um dos grandes impulsos que viriam ao longo dos anos.
Hoje a vinícola dispõe de aproximadamente 50 rótulos em seu mix de produtos.
Características
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Vinícola Campestre
Procedência
Nacional
Tipo
Branco
Classificação
Suave
Volume
1 Litro
Teor Alcoólico
10,5%
Visual
Amarelo Ouro, Brilhante
Olfativo
Floral, Mel, Aroma de Frutas Frescas
Harmonização
Entradas, Pratos Leves, Saladas, Massas, Sobremesas
Uva
Uvas Americanas
Temperatura de Serviço
4° a 6°C
Fechamento
Com Rolha
Safra
Conforme Disponibilidade
Vinho Pérgola Branco Suave 1L, apresenta uma coloração amarelo ouro, brilhante. Com aromas florais, frutas e mel. Em paladar é agradável, sabor persistente e suave. Este vinho Pérgola Branco Suave pode ser harmonizado com entradas, pratos leves, saladas, massas, batatas rústicas e sobremesas. Apresenta um teor alcoólico de 10,5%
O Vinho de Mesa é produzido em dois tipos o Seco e o Suave. A diferença acontece durante o processo de produção. Enquanto o Vinho de Mesa Seco tem em sua composição apenas álcool resultado da fermentação do açúcar da uva, por sua vez o Vinho de Mesa Suave passa por um processo de adição de açúcar após esse processo.
