Descrição
FICHA TÉCNICA
País
Argentina
Região
Vistalba (Mendoza)
Produtor
Luigi Bosca
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Malbec
Teor Alcoólico
13,3%
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração púrpura brilhante.
Olfativo
Aromas furtados que remetem a ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha.
Gustativo
No paladar é macio, de médio corpo e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual, realizando a seleção dos cachos e após o desengace, realiza-se a seleção dos grãos. Cuidadosa fermentação a 28°C, com inoculação de leveduras selecionadas. Amadurecimento em cubas de concreto e aço inox. Antes de ser engarrafado, é feita uma ligeira filtração.
Amadurecimento
Breve estágio em tanques de concreto e aço inox.
Estimativa de Guarda
7 anos
Pontuações
90 pontos - Guia Descorchados (safra 2018) | 90 pontos - Decanter Wine Magazine (safra 2013)
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 0 (0 ) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Vl Energético | 0 Kcal | 0% |
| Carboidratos | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gord Totais | 0 g | 0% |
| Gord Saturadas | 0 g | 0% |
| Gord Trans: | 0 g | **% |
| Fibra | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido Ingredientes: UVA MALBEC |
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