Descrição
Muito fiel aos aromas e sabores típicos da Carménère, este Gran Reserva é um tinto concentrado, com notas de frutas pretas, como amora, groselha e ameixa, combinadas a especiarias (cravo e pimenta), além de um característico toque de pimentão vermelho. Na boca é muito rico, tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.
- Vinificação: Sua vinificação acontece em cubas de aço inox, com maceração pré e pós-fermentativa. O vinho matura durante 12 meses em barricas de carvalho.
- Estágio em barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 20% novas e 80% usadas.
- Aromas: Frutas pretas, como amora, groselha e ameixa, combinadas a especiarias (cravo e pimenta), além de um característico toque de pimentão vermelho.
- Paladar: Na boca é muito rico, tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.
