Descrição
Descrição do produto
Situada em Azeitão, perto de Setúbal, a Quinta de Camarate foi adquirida em 1914. Esta quinta tem uma área de 120ha, 39 dos quais estão plantados com vinhas. A parte restante é utilizada como pasto das ovelhas que dão origem ao famoso queijo de Azeitão. As vinhas da Quinta de Camarate estão plantadas em solos argilo-calcários, localizados no sopé da Serra da Arrábida. Nesta propriedade foram plantadas, além das castas destinadas à produção de vinho, castas portuguesas e estrangeiras, que constituem a coleção ampelográfica da José Maria da Fonseca com mais de 560 castas
UVA
Alvarinho, Verdelho
PAÍS
Portugal
REGIÃO
Península De Setúbal (Portugal)
VOLUME
750ml
%
TEOR ALCOÓLICO
12.5
MARCA
José Maria da Fonseca
SAFRA
2022
AMADURECIMENTO
Após A Fermentação, O Vinho É Imediatamente Engarrafado.
VISUAL
Amarelo Esverdeado
OLFATIVO
Notas Herbáceas E Pimenta Branca
NA BOCA
Médio Corpo. Equilibrado, Fresco E Com Alta Acidez
GASTRONOMIA
Aspargos, Mariscos E Peixes Leves
VINÍCOLA José Maria da Fonseca
Em 1834, José Maria da Fonseca fundou sua vinícola e em 1846 adquiriu a propriedade Cova da Periquita, onde plantou as primeiras mudas da uva Castelão. É certo que o vinho Periquita já era produzido em 1850, tendo recebido diversos reconhecimentos internacionais desde então, como como a medalha de ouro na Exposição de Berlim em 1888. O Periquita foi o primeiro vinho tinto a ser engarrafado em Portugal, e está hoje presente em mais de 70 países.
