Descrição
Na bocamacio, elegante, boa fruta e persistente.Gastronomiacarnes defumadas, caça, rolo de cordeiro com ervas, cozidos , cuscuz com carne, leitão assado, ragu de ossobuco com polenta, cabrito assado e queijos duros como taleggio e pecorino
- Uva: syrah
- País: itália
- Região: sicilia
- Pontuação: robert parker 90 pts
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 13.5
- Amadurecimento: 14 meses em barris de carvalho francês, sendo 30% novos
- Visual: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
- Olfativo: notas de frutas vermelhas , amora, pimenta, especiarias, mentol, chocolate e canela.
